主料:
黑鱼，
1条，
酸菜，
300克
辅料:
姜，
3块，
葱，
2棵，
香菜，
1棵，
食用油，
3匙酸菜鱼的做法步骤
1.鱼片成片腌好，我买的现成的料包，提前半小时腌好，加了一点点料酒
2.鱼骨我单独先熬成了汤，加盐
3.葱和香菜末，绿油油的，好看
4.酸菜下油锅煸炒
5.鱼骨汤下锅一起煮一会儿，加一点点盐和老抽
6.盛出锅
7.留一些鱼汤，不够加一点点水，放入调味包，等锅开
8.鱼片下锅，用筷子划开
9.锅开煮2-3分钟，鱼片有点卷边就可以了
10.倒在酸菜上，撒上香菜末和葱末
11.两勺油，冷的
12.花椒，我今天放的少一点，考虑到爷爷奶奶太辣不能吃多
13.辣椒，下油锅，时间不要长
14.捞出辣椒和花椒铺在上面，剩下的油烧至冒烟，再浇在鱼上，兹啦一声～
TAGS：
热菜 老人 贵州菜 午餐 名菜 黑鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧狮子头的做法,红烧狮子头怎么做,红烧狮子头怎么做,红烧狮子头的正宗做法的视频,红烧狮子头的做法和配料,红烧狮子头的做法 最正宗的做法
下一篇： 酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
